肉末大根.JPG 

這是前幾天看美食鳳味59元出好菜學的

很簡單喔~

首先把大根也就是菜頭切塊

用一點點油乾煎到兩面有一點點赤赤的

然後把大根推到鍋子一邊

把肉末放入鍋炒開, 煸的乾乾的, 豬油都出來了

肉末與大根炒在一起

加入醬油、味霖、酒、糖調味

稍微燜煮一下

起鍋前再淋一點香油

就大功告成了~

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