NONOMAMA‧飲食生活

我昨天才去醫院看上個禮拜的抽血報告。因為自己飲食沒有克制的很好，所以有預感數值應該很爛。

果然，總膽固醇是紅字 224 ，還是高於標準值。

聽從醫師建議開始服用降膽固醇藥物。

今天收到朋友寄來的mail，談到膽固醇的問題。

最近又有復胖跡象，我真的應該改變我的飲食習慣。就參考下列節錄的內容來改善我的飲食習慣吧!

1. 晚餐吃少、定量就好、不暴飲暴食。 --  這個我做得到~

2. 晚餐時間訂在6~7點最有益健康。  --  這個我也做得到~

3. 晚餐要多吃素食，少吃葷食。  --  那就這樣做吧! 晚餐不吃肉!

4. 晚餐少吃高油、高脂肪、高熱量、高鈣、脹氣食物。  --  前三個我懂~ 高鈣食物是什麼?  脹氣食物是指糯米嗎?

膽固醇與三酸甘油脂過高，都是『吃』出來的問題。

持之以恆攝取以下九類食物如燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等，就可達到降低膽固醇效果。

1. 早餐吃ㄧ碗燕麥粥 

2. 中餐吃半碗豆類  --  這... 很難耶~ 是什麼豆類呢???

3. 晚餐吃三瓣大蒜  --  難以下嚥耶~ 可以伴隨炒青菜嗎?

4. 每天吃半個洋蔥  --  一定要吃生的嗎? 可以用橄欖油炒嗎?

5. 以橄欖油做為食用油  --  早就這樣做啦~

6. 每天吃酪梨或蘋果一個  --  酪梨就不必了~  最近開始吃蘋果了~

7. 每週吃二次清蒸鮭魚  --  試試看來改用蒸的~ 平常都是乾鍋不放油煎~  不要太大塊好了~ 

8. 每星期喝一碗薑湯  --  這 ... 可不可以 pass 呀~

9. 添加紅麴於菜餚中  --  可以試試~