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『しらす』 的漢字是『白子』，小沙丁魚的意思，就是吻仔魚啦~~
しらす是日本湘南海岸的特產，書上說是那裏的『地魚』。
還記得以前到北海道旅遊時，領隊曾經說過，在日本喝酒就要喝『地酒』，當地人釀的酒。
到了鎌倉湘南海岸，當然一定要吃吃當地的地魚料理 - しらす囉！！
我還沒去過湘南海岸，不過那裏到處都有しらす丼、しらす釜飯，除了1~3月禁漁期間以外，均能品嘗到多樣的吻仔魚料理，到時候一定要嚐嚐~~
聽說今天天秤颱風又要回攻台灣，也許會下雨，中午想帶便當在公司吃。
家裡正好有吻仔魚，就先來個 ‧‧ しらす焼き飯~~
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