料理之王調理包
加了豬頸肉
好吃哦😋
料理之王調理包
加了豬頸肉
好吃哦😋
自從上次去大直的「Show me J 玩味廚房」,看到了他們有一台超炫的果汁機,就一直記在心裡。
上周看到PCHOME 限時特價一品夫人慢磨機,很想買,但又不確定是不是Show me J 的那一台。後來到Show me J 玩味廚房的 facebook 留言,經確認之後,我才下訂單購買一品夫人。
這是一道日本家庭常做的菜 - 馬鈴薯燉肉。在深夜食堂裡也出過。
所需的材料:馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、肉片(我用豬火鍋肉片)、蒟蒻
所需的調味料:醬油、味醂、清酒、糖少許、柴魚高湯或自來高湯
深夜食堂中有一品超簡單的,只要會煮白飯的人都能做的,就是『貓飯 ねこまんま』。
有一天早上,我懶得弄早餐,就煮了個飯,然後拿出柴魚灑在飯上,再加一些鰹魚醬油,就完成了~
我沒加奶油啦‧‧‧ 因為我不喜歡加了奶油的感覺‧‧‧
去年不是買了一台Panasonic Food Processor 嗎?
結果只用來打了一次水餃餡以後,就沒再用過。心中真是想好好的用用啊~~
今天來做桔子果醬餅乾。
這是最初階的!!! 材料都是在幾週前就備妥的。。。
我最近對義大利麵喜愛的口味變了。
以前總偏愛茄汁口味的,總覺得要紅紅的看起來才好吃。
自從上次在餐廳吃到好吃的白酒蛤蜊義大利麵之後,從此愛上只有橄欖油炒的義大利麵,或是像這樣加上蒜片炒的義大利麵。
這道燴飯日文來說是地中海トマトのハヤシライス
今年我在池袋吃了ハヤシ味のオムライス,就是以牛肉口味的燴醬淋在蛋包飯上的。
前陣子在微風超市買了這盒燴醬,又在大潤發買了去骨牛小排,就想做做看。
過年時到東京玩,曾經在一家長崎ちゃんぽん的店吃到長崎皿うどん,就是類似廣炒麵,麵是炸過的,上面淋上勾芡的蔬菜。
但是日本的口味偏甜,可能是有甜玉米的關係吧~ 而且勾芡得太濃稠了,湯汁攪不開~
回來後,在微風超市買到了同樣的長崎皿うどん。