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今天中午插花回家,炒了個日式炒烏龍麵當午餐。很成功唷~~

我用的是北海道十勝產的小麥粉製作的讚岐烏龍麵條。

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自從上次去大直的「Show me J 玩味廚房」,看到了他們有一台超炫的果汁機,就一直記在心裡。

上周看到PCHOME 限時特價一品夫人慢磨機,很想買,但又不確定是不是Show me J 的那一台。後來到Show me J 玩味廚房的 facebook 留言,經確認之後,我才下訂單購買一品夫人。

 

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9月底呀~~ 本來是要去日本湘南海岸的啦~~

無奈17、18號颱風來攪局,只好順延囉~~

我的 しらす丼都吃不到.........

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生活中想要的樂趣可以靠自己營造。

想要自己玩濾泡咖啡? 那就去買了工具回來,自己玩~~

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這是一道日本家庭常做的菜 - 馬鈴薯燉肉。在深夜食堂裡也出過。

所需的材料:馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、肉片(我用豬火鍋肉片)、蒟蒻

所需的調味料:醬油、味醂、清酒、糖少許、柴魚高湯或自來高湯

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深夜食堂中有一品超簡單的,只要會煮白飯的人都能做的,就是『貓飯 ねこまんま』。

有一天早上,我懶得弄早餐,就煮了個飯,然後拿出柴魚灑在飯上,再加一些鰹魚醬油,就完成了~

我沒加奶油啦‧‧‧ 因為我不喜歡加了奶油的感覺‧‧‧

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深夜食堂第二部中有一集是『酒蒸蛤蜊』(浅蜊の酒蒸し)。

今天就上市場買材料來做。很簡單的~~

  

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這在日本漫畫中的原文叫做 赤いウィンナー と 卵焼き

只不過我做的是小小的一人份, 所以那只放了兩顆蛋的煎蛋捲就顯得有些乾扁啦~  拍謝~~
 

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去年不是買了一台Panasonic Food Processor 嗎?

結果只用來打了一次水餃餡以後,就沒再用過。心中真是想好好的用用啊~~

今天來做桔子果醬餅乾。

這是最初階的!!!  材料都是在幾週前就備妥的。。。

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はあ、はあ~

私が作ったんですよ~

この前に 小倉で 想夫恋焼きそばのお店から 買ったん 四食入り焼きそばです。

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蒜片培根辣味義大利麵 

我最近對義大利麵喜愛的口味變了。

以前總偏愛茄汁口味的,總覺得要紅紅的看起來才好吃。

自從上次在餐廳吃到好吃的白酒蛤蜊義大利麵之後,從此愛上只有橄欖油炒的義大利麵,或是像這樣加上蒜片炒的義大利麵。

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如何~

色彩繽紛吧~

這是我今天中午做的義大利麵

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假日夜晚,又瘋狂的煮了義大利麵

依然是使用超市買來的義大利麵Souse

調理包中包含蓮藕、牛肉、牛蒡、香菇、還有一些調味料,基本上是醬油口味

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這道燴飯日文來說是地中海トマトのハヤシライス

今年我在池袋吃了ハヤシ味のオムライス,就是以牛肉口味的燴醬淋在蛋包飯上的。

前陣子在微風超市買了這盒燴醬,又在大潤發買了去骨牛小排,就想做做看。

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過年時到東京玩,曾經在一家長崎ちゃんぽん的店吃到長崎皿うどん,就是類似廣炒麵,麵是炸過的,上面淋上勾芡的蔬菜。
但是日本的口味偏甜,可能是有甜玉米的關係吧~ 而且勾芡得太濃稠了,湯汁攪不開~

回來後,在微風超市買到了同樣的長崎皿うどん。

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每天中餐吃外面的,真的膩了。

買了個TIGER保溫便當,下週來帶便當!  今天先來試驗是不是真的保溫?

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魚香茄子.jpg     

美食鳳味詹姆士教的59元出好菜又一彈~

這是日式的魚香茄子.  真的有魚喔~ 不是僅有餘香而已喔~

這道菜是由吻仔魚和茄子燒成的.

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肉末大根.JPG 

這是前幾天看美食鳳味59元出好菜學的

很簡單喔~

首先把大根也就是菜頭切塊

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XO醬吻仔魚甜豆炒飯.JPG 

又在清冰箱了

拿出吻仔魚還有昨天剩的白飯

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